1.以廚余廢物為原料，粉碎后高溫滅菌，達(dá)到全面消毒和無(wú)害化處理標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備操作。
本實(shí)用新型簡(jiǎn)單易行，能快速處理廚房廢物堆放造成的空氣污染和環(huán)境污染。它可以在短時(shí)間內(nèi)殺死病原微生物和卵子，避免野生病毒的傳播，凈化環(huán)境，將廢物變成珍寶，設(shè)備處理后的廚房廢物、有機(jī)肥原料或直接回歸田間標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。
2.發(fā)酵有機(jī)肥產(chǎn)品富含氮、磷、鉀和有機(jī)質(zhì)，是植物必需的介質(zhì)和微量元素，不僅提高了當(dāng)?shù)刈魑锏挠袡C(jī)含量，而且有利于通過(guò)環(huán)境保護(hù)提高產(chǎn)值，增強(qiáng)人們對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的決心。
3.可調(diào)節(jié)土壤pH值，促進(jìn)土壤微繁殖，恢復(fù)土壤活力，改善土壤物理性質(zhì)，改善土壤聚集體結(jié)構(gòu)，軟化土壤。
4.有利于土壤土壤通風(fēng)排水，促進(jìn)根莖發(fā)育，增加土壤負(fù)電荷，增加陽(yáng)離子交流能力；
5.肥料效率長(zhǎng)，肥料供應(yīng)平衡穩(wěn)定，提高作物抗逆性，提高作物質(zhì)量，增加作物產(chǎn)值。
餐廚垃圾處理迎來(lái)峰值。
《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景方針的主張》明確了“十四五”期間經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的六項(xiàng)主要方針之一：生態(tài)文明建設(shè)取得新進(jìn)展。優(yōu)化土地空間開(kāi)發(fā)保護(hù)格式，綠色出發(fā)生活方式轉(zhuǎn)型成效顯著，能源資源配置更加合理。使用效率大幅提高，主要污染物排放總量繼續(xù)減少，生態(tài)環(huán)境繼續(xù)改善，生態(tài)屏障越來(lái)越強(qiáng)，城鄉(xiāng)生活環(huán)境明顯改善。
根據(jù)相關(guān)資料，到“十四五”期間(2020-2025)，廚余垃圾處理市場(chǎng)出資計(jì)劃將達(dá)到3500億元，達(dá)到出資高峰。
2.處理方法粗糙簡(jiǎn)單，重量不重，提油率低，效益低，無(wú)法實(shí)現(xiàn)真正的資源化。
3.自2011年8月02日發(fā)改委、財(cái)政部、住宅城鄉(xiāng)建設(shè)部發(fā)布《廚余廢物資源化使用及無(wú)害化處理試點(diǎn)城市(區(qū))》以來(lái)，通過(guò)檢驗(yàn)的試點(diǎn)城市比例不足50%。
餐廚垃圾處理難點(diǎn)分析與處理。
1.材料成分復(fù)雜，分類不徹底——保證無(wú)機(jī)篩分率；
2.含雜含砂多，設(shè)備磨損嚴(yán)重——多次精密除雜除砂；
3.資源化程度低，效益差-處理重點(diǎn)，提高提油率；
4.臟氣味重，工作環(huán)境差——景觀規(guī)劃，密封性好；
5.投資大，運(yùn)行成本高——設(shè)備自主研發(fā)，工藝合理。
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